Formaggio pecorino “il Grottesco”, stagionato secondo il metodo di “di fossa” (specialità)
Formaggio pecorino “il Grottesco”, stagionato secondo il metodo di “di fossa”. Durante il processo di maturazione, i formaggi vengono conservati per 3 mesi con diverse erbe in una fossa sotterranea. Che conferisce ai formaggi un gusto caratteristico forte e specifico.
| Produttore | Dedoni Srl |
|---|---|
| Marca | Dedoni |
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